amsterdam helal yemek rehberi

Amsterdam, hem yemek hem de restoran seçeneği açısından gezginlerin hayranlığını kazanmış şehirlerden bir tanesi. Kültürel çeşitliliğin bir yansıması olarak kenttin dört bir yanında dünyanın çeşitli bölgelerine ait mutfak kültürünü yansıtan mekânlar açılmış durumda. Üstelik bu mekânlar arasında helal gıda sertifikalı ürünler kullananların sayısı bir hayli fazla.

Amsterdam’da Restoranlarda Bulabileceğiniz Helal Gıda Statüsündeki Yemekler

Tükettiğiniz yemeklerde kullanılan ürünlerin dini açıdan sıkıntı yaratmasından endişe duyuyorsanız, Amsterdam’daki restoranlarda aşağıda sıraladığım klasik seçenekleri tercih edebilirsiniz. Bu arada yemeklerin bir kısmında domuz eti olmasa bile et ürünleri olabilir. Bu et ürünlerinin helal kesim olup olmadığını görevlilere sorabilirsiniz.

Amsterdam'da nerede kalınır? başlıklı yazıda şehrin merkezinde, her bütçeye göre otel tavsiyelerimizi okuyabilirsiniz. Şehirdeki tüm otelleri incelemek için tıklayın.

Kebaplar

amsterdam türk orta doğu yemekleri kebaplar

Yemek seçiminizi, Türk ve Orta Doğu ülkelerinden gelen nüfusun etkisiyle Amsterdam’da açılmış mekânlarda sunulan kebap çeşitlerinden yana kullanabilirsiniz. Bu tarz restoranların işletmecileri, malzeme seçiminde helal gıda sertifikalı olanları tercih etmeye dikkat ediyorlar.

Orta Doğu Yemekleri

İlk seçeneğe en yakın alternatif olarak sizlere menüsünde Orta Doğu mutfağına ağırlık veren restoranları tercih etmenizi önerebilirim. Bu mekânlarda bizim mutfak kültürümüzde de yer etmiş falafel, humus, şakşuka, kuskus gibi yiyecekleri bulabilirsiniz.

Pizzalar ve Makarnalar

Eğer İtalyan mutfağı hoşunuza gidiyorsa et ürünü içermeyen pizza ve makarna çeşitlerini tüketebilirsiniz. Örneğin Mozarrella peyniri, fesleğen, domates sos içeren margarita pizza veya pesto soslu spagetti son derece doyurucu ve ekonomik bir öğün seçeneği. Pizza ve makarna seçeneklerinin bolca bulunduğu turistik restoranları Dam Meydanı‘nın karşı ara sokağında bolca bulabilirsiniz.

Deniz Ürünleri

Amsterdam’da deniz ürünleri tüketimi bir hayli fazla. Bunun sonucu olarak kenttin çeşitli yerlerinde deniz ürünlerine ağırlık vermiş çok sayıda restoran faaliyet gösteriyor. Dilerseniz Orta Doğu ve Türk mutfaklarına alternatif olarak son derece sağlıklı yemekler sunan deniz ürünleri restoranlarından bütçenize uygun olanı tercih edebilirsiniz.

Amsterdam Kent Gezisi Sırasında Tüketebileceğiniz Sokak Lezzetleri

Çok sayıda ziyaret edilecek yer olmasından dolayı Amsterdam’da standart bir kent turu bile saatlerce sürebiliyor. Neyse ki tur sırasında karnı acıkanlar için Amsterdam pek çok seçenek sunuyor. Üstelik kentin meşhur sokak lezzetleri, hem içerik hem de lezzet bakımından kendi mutfak kültürümüzdekilere benziyor.

Vlaamse Frites

amsterdam'da eme içme patates kızartması

Amsterdam’da yerel halkın sıkça tükettiği sokak lezzetlerinin başında Vlaamse Frites yani patates kızartması geliyor. Üstelik tüm dünyada her yaştan bireyin severek tükettiği bu lezzetli atıştırmalığa Hollandalılar en az Belçikalılar ve Fransızlar kadar tutkunlar. Anne usulü elle kesilmiş kızartılmış patatesi ile ünlü Manneken Pis Frites’in herhangi bir şubesinin önünden geçerken ne demek istediğimi kolayca anlayabilirsiniz. Amsterdam’da patates kızarması, eskiden bizde de olduğu gibi, kâğıt külahlarda satılıyor. 3 boy halinde satışa sunulan atıştırmalığı klasik ketçap-mayonez kombinasyonu ile tüketebileceğiniz gibi lezzetini artırmak için farklı içeriğe sahip soslar arasından seçim yapabilirsiniz. Özellikle Hollanda peyniri içeren soslar favorilerden.

Poffertjes

amsterdam helal yemek krep Poffertjes
Poffertjes

İster oturup yiyebileceğiniz isterseniz de dürüm gibi sardırıp yolda yürürken tüketebileceğiniz krepler, Amsterdam’da popüler olan bir başka sokak lezzeti. Amsterdam gezilecek yerler listesinde sizlere anlatmış olduğum Vondelpark’ın karşısındaki De Vier Pilaren başta olmak üzere kent genelinde çok sayıda noktada normal boyda veya yerel halkın poffertjes dediği bebek krepler hazırlanıyor. Üstelik bu lezzet tercihe bağlı olarak tatlı ya da tuzlu olarak tüketilebiliyor.  Eğer bu lezzetin tadına bakmak isterseniz, sizlere tavsiyem pudra şekeri ile tatlandırılan bebek krepleri denemeniz. Yanında bir top vanilyalı dondurma olunca kreplerin tadına doyum olmuyor.

Broodje Haring / Keibbeling

amsterdam yöresel helal yemek

İki farklı isim ile anılsa da Amsterdam’a özgü sokak lezzetinin ana malzemesini ringa balığı oluşturuyor. Sardalyagiller familyasına dâhil bu balık türü yerel halk için önemli besin kaynaklarından bir tanesi. Popülerliği nedeniyle restoran menülerinde de kendisine rahatça yer bulabilen sokak lezzetini Amsterdam halkı ağırlıklı olarak çiğ tüketmeyi seviyor. Ekmek arası satılan çiğ versiyonu, yani Broodje Haring, yanında salatalık turşusu ve küp şeklinde kesilmiş soğan ile servis ediliyor. Eğer dilerseniz bu lezzeti kızartılmış olarak da deneyebilirsiniz. Keibbeling yanında getirilen mayonez bazlı soslarla yemesi keyifli bir atıştırmalığa dönüşüyor.

Kroket

amsterdam hamburger otomatı

Amsterdam, fast food kültürünün gelişmiş olduğu Avrupa kentleri arasında sayılıyor. Zaten kentin hemen hemen her köşesinde yer alan FEBO otomatları, bu durumun bir kanıtı niteliğindeler. 1 Euro gibi son derece cüzi bir miktara açlığınızı bastırmanıza yardımcı olacak otomatların içerisinde peynirli kaassouffles, kıymadan yapılan frikandel ve patatesli kroketten yer alıyor. Kıymalının içeriğinden emin olamadığım için ben peynirli versiyonu denemiştim. Kentte girdiğiniz herhangi bir fast food restoranında dana etli, tavuklu hatta karidesli kroket dahi bulabilirsiniz.

Stroopwafels

amsterdam'da ne yenir Stroopwafels
Stroopwafels

Ülkemizdeki süpermarketlerde ve kahve zincirlerinde de bulabileceğiniz Stroopwafels, tercihe bağlı olarak sıcak ya da soğuk tüketilebiliyor. Baskın bir tereyağ aromasına sahip waffle lezzetini ince iki katı arasında bulunan karamele borçlu. Akma ya da kokma derdi olmadığı için bir paketini bütün gün çantanızda taşıyabilirsiniz. Çantanızdan çıkardığınızda karamelin tekrar akışkan hale gelmesini isterseniz, tek yapmanız gereken kahve bardağının üstünde biraz bekletmek.

Amsterdam’da Yemek Yiyebileceğiniz Türk Restoranları

amsterdam'da helal yemek nerede yenir
Oluşturduğum Amsterdam haritasına altta adı geçen Türk restoranlarını ve merkezdeki önemli fast food restoranlarının konumlarını görebilirsiniz. Haritayı büyütmek için tıklayın. Eğer haritada restoran konumlarını göremezseniz sol menüden “restoran” sekmesini işaretleyebilirsiniz. Harita için tıklayın.

Alman kentleri kadar olmasa da Amsterdam ciddi bir Türk kökenli nüfusa sahip. Burada yaşayan ve geleneklerini devam ettirme konusunda ısrarcı olan gurbetçiler sayesinde kentte çok sayıda Türk restoranı açılmış. Amsterdam’da helal gıda sertifikalı malzemelerle hazırlanmış yemekler tüketebilmenize olanak veren restoranların en bilinenleri:

  • Sahan Restaurant: Menüsünde yuvarlamadan paçanga böreğine, adana kebaptan menemene kadar Türk mutfağına ait pek çok lezzeti bulmak mümkün. (restaurantsahan.nl)
  • Ali Ocakbaşı: Restoran zincirinin İstanbul Karaköy ve Gümüşsuyu’nda da şubeleri bulunuyor. Menü kebap ve pide ağırlıklı. (aliocakbasi.nl)
  • Sefa Grill Restaurant: Taze helal gıda konusunda uzmanlaşmış bir başka restoran seçeneği. Özellikle ızgara çeşitleri oldukça lezzetli. (sefarestaurant.nl)

Amsterdam’daki Fast-Food Restoran Seçenekleri

amsterdam mc donalds kfc subway simit sarayı

Sokak lezzetlerini anlatırken belirttiğim gibi Amsterdam fast food kültürünün zengin olduğu bir kent. Yerel halkın severek tükettiği hamburger, kroket, noodle gibi gıdalara ek olarak bu tarz dükkânlarda döner satışı da yapılıyor. Özellikle Dam Meydanı veya Amsterdam Centraal gibi yerlere yakın konumda damak tadınıza uygun çok sayıda fast food restoran bulabilirsiniz. İşte bunlardan bazıları:

Döner Company

amsterdam döner ekmek

Ülkemizde de benzerleri bulunan Döner Company’nin Amsterdam kent merkezinde 5 şubesi faaliyet gösteriyor.  Adından da anlayabileceğiniz üzere restoranın menüsü ağırlıklı olarak dönere ayrılmış durumda. En kolay bulabileceğiniz şubelerden bir tanesi merkez tren istasyonu içerisinde yer alıyor. Eğer döner yemek istemezseniz lahmacun ya da vejeteryan lezzeti olan falafel sandviçi deneyebilirsiniz.

Wok to Walk

amsterdam Wok to Walk

Asya mutfağının dünyaca ünlü lezzetini Amsterdam’ın yaygın tüketilen sokak lezzeti haline getiren Wok to Walk, 5 şubesi ile yerel halka ve gezginlere hizmet veriyor. Vejetaryen de dâhil olmak üzere 7 farklı erişte çeşidinin 21 farklı malzeme ve 8 değişik sosla harmanlanabildiği restoran zincirinin merkezdeki şubesi Dam Meydanı’nın hemen ara sokağında yer alıyor (Damstraat 44)

Simit Sarayı

Türkiye menşei Simit Sarayı, ülkemizden gidenler için Amsterdam’da fast food dendiğinde akla gelen ilk yerler arasında. En bilinen 2 şubesi, Dam Meydanı’na çıkan Nieuwendijk Caddesi üzerinde bulunanlar. Bunlar dışında Simit Sarayı’nın kentte faaliyet gösteren 3 şubesi daha bulunuyor.

Subway

amsterdam helal gıda ton balıklı sandviç
Subway’de satılan ton balıklı sandviç (Tuna) en lezzetli helal gıda seçeneklerinden bir tanesi.

Sıcak veya soğuk sandviç yemek isterseniz Dam Meydanı çevresinde konumlanmış Subway şubelerine girebilirsiniz. Ton balıklı sandviçler ya da peynir, sebze ağırlıklı sandviçler helal gıda konusunda bizim gibi hassas olanlar için ideal.

Amsterdam’da Helal Gıda Tavsiyeler

amsterdam helal gıda kahvaltı

Eğer Amsterdam otel rezervasyonunuzu kahvaltı dahil seçerseniz en azından günün ilk öğününü zevkle yaparsınız. Otellerin çoğunda kızarmış ekmek, çırpılmış yumurta gibi yiyecekler yer alıyor.

amsterdam helel gıda makarna

Domates soslu spagetti yani “Spagetti Napoliten” bizim seyahatlerimizde en çok tercih ettiğimiz yiyeceklerden. Kişi başı birer tane spagetti napoliten, ortaya da yeşil salata söyleyip keyifle yemek yiyebilirsiniz. Unutmayın, “spaghetti bolognese” etli olan.

Churros amsterdam
Churros

Gelelim Amsterdam genelinde bulabileceğiniz genel lezzetlere. Bizim favorilerimizden olan “churros” aslında bir İspanyol tatlısı. Amsterdam genelinde bolca bulabileceğiniz churros bizdeki tulumba tatlısının şerbetsizi gibi. Genellikle tarçın ve pudra şekerli olarak külahlarda 5-6 adet olacak şekilde satılıyor.

amsterdam helal gıda waffle

Şehirde bolca bulabileceğiniz bir diğer lezzet ise waffle. Amsterdam’da satılan wafflelar Belçika’dakiler kadar lezzetli olmasa bile karnınızı doyurmak için güzel bir seçenek olabilir.

Amsterdam seyahatinizde ihtiyacınız olabilecek tüm bilgileri, Amsterdam gezi rehberi, Amsterdam gezilecek yerler, Amsterdam’da nerede kalınır, Amsterdam konaklama rehberi, Amsterdam ulaşım rehberi ve Amsterdam alışveriş rehberi gibi yazılarımızda okuyabilirsiniz.

Uygun Uçak ve Otobus Biletleri
Balayı Turları
PAYLAŞ
Yurt içi & yurt dışı birbirinden güzel seyahat destinasyonları hakkında pratik ve eğlenceli bilgiler...

Yorum Yapın

Lütfen yorum yazın.
Lütfen adınızı yazın