Barselona yemek rehberi

Barselona yemek konusunda zengin seçenekler ile karşımıza çıkıyor. İspanya’da yeme ve içme kültürün bir parçasıdır. Özellikle dışarıda yemek yemek her daim özel bir aktivite olarak nitelendirilir. Hayatın hızlı aktığı bir şehir olmasına rağmen Barselona yemek saatlerinin keyfi hala çıkarılmaktadır.

Barselona'da nerede kalınır? başlıklı yazımda konaklama hakkında önemli bilgileri ve otel tavsiyelerimi okuyabilirsiniz. Barselona otelleri için tıklayın.

Barselona Yeme İçme Hakkında

Barselona yemek kültürü daha çok Akdeniz esintileri taşır. Sebze, balık, deniz ürünleri, zeytinyağı ve et hemen her yemekte kullanılan yiyecek maddeleridir. Barselona’da yer alan bazı restoranlar Pazartesi ve Pazar günleri kapalıdır. Gitmek istediğiniz özel bir restoran varsa bu açıdan kontrol etmeniz tavsiye edilir.

Dünyanın her mutfağına ait lezzetleri Barselona’da bulabilirsiniz. Fakat İspanyol ve Katalan mutfağına ait lezzetleri tatmanız gezinizi daha anlamlı hale getirecektir. Katalanların İspanya’nın en önemli lezzetlerini ürettikleri ve sundukları düşünülmektedir. Coğrafi çeşitliliği nedeniyle Katalan mutfağı hem farklı mutfak ve kültürlerden etkilenmiş hem de malzeme olarak kullandığı ürünler de çeşitlidir. Et, deniz ürünleri, balık, tavuk, meyve ve farklı yemişler Katalan mutfağında sıkça kullanılmaktadır.

Kahvaltı: Barselona’da kıtasal kahvaltı adı verilen ve dünyanın hemen her yerinde bulunabilecek kahvaltı çeşidi oldukça yaygındır. Kahvaltıda içecek olarak genellikle kahve sunulur, kahvenin sade ve sütlü çeşitleri mevcuttur. Kahvaltıda çok fazla çeşit tüketmeyi sevmiyorsanız pastane üretimi olan kruvasanı da tercih edebilirsiniz. Platos Combinados adı verilen tabakta yumurta, patates kızartması, domuz pastırması(!) ve bazen ince bir biftek içeren başka bir kahvaltı seçeneği de vardır. Bikini adı verilen tost ise peynir ve jambon ile hazırlanan ve kahvaltıda sunulan bir yiyecektir.

Barselona yemek
Barselona’da yeme içme

Öğlen ve Akşam Yemeği: Öğlen yemeği Barselona’da en önemli öğün olarak kabul edilir. Genellikle 3 ya da 4 yemek çeşidi ile servis edilir. Çorba, salata ve sebzelerle başlar. Ardından et, tavuk ya da balık içerikli bir yemek vardır. Son olarak da tatlı servisi yapılır. Öğlen yemeği genellikle 13:30 – 16:00 arasında servis edilir.

Eğer bahsedilen meşhur Barselona öğlen yemeklerinden birini yediyseniz akşam yemeğinde birkaç tapas ile yetinebilirsiniz. Katalan atıştırmalıklarından olan tomaquet adı verilen zeytinyağı, peynir ve domates ile lezzetlendirilen ekmek de bir seçenektir ve birçok bar ve restoranda sunulur. Eğer akşam yemeğini bir restoranda yerseniz öğlen yemeğinden daha hafif yemekler fakat daha fazla hesap beklemelisiniz. Genellikle ortam ve servis nedeniyle böyle bir fiyat farkı yaşanmaktadır. Akşam yemeği için en çok tercih edilen saatler 22:00 – 22:30’dur.

Tapas: Tapas İspanya’nın meşhur meze çeşitleridir. Birçok farklı türe sahip olan Tapas birkaçından azar azar alındığında ana yemek olarak da servis edilmektedir. Çıkış noktası içkiyi ekmek dilimi ile sineklerden korumak kadar basit olsa da günümüzde birçok Tapas çeşidi vardır. Her yıl düzenlenen yarışmalar ile içerik olarak daha da çeşitli ve zenginleşen Tapas çeşitleri yapılmaktadır.

İçecekler: Barselona’da çeşme suyu içecek olarak pek fazla kullanılmamaktadır. Onun yerine aqua water denilen su tercih edilmektedir. Birçok markanın farklı boyutlardaki şişelerde sunduğu içme suyu çeşitlerini her markette, büfede bulabilirsiniz. Ortalama fiyatı 1.5 litre için 0.60 Euro’dur.

Kahve Barselona’da çok fazla tercih edilen bir içecektir. Genellikle sert ve sade servis edilen kahveyi arzunuza göre değiştirebilirsiniz. Cafe amb llet ya da cafe con leche adı verilen kahvelerin içerisinde %50 kahve, %50 sıcak süt bulunmaktadır. Cafe solo espressodur ve cafe tallat ya da cafe cortado ise sütle hazırlanan espresso çeşididir.

Kahve ağırlıklı bir kültüre sahip olsa da Barselona’da çay çeşitleri de kolaylıkla bulunabilir. Yerel İspanyollar genelde siyah çayı tercih eder. Fakat bitki çayı seçenekleri de vardır.

Çay ve kahve dışında buraya özgü tatları denemek istiyorsanız batut ya da batido olarak adlandırılan sütlü içeceği deneyebilirsiniz. Orxata/horchata da İslamik kökenli bir Valensiya içeceğidir. Bunun dışında taze sıkılmış portakal suyu ve buzlu meyve içerikli içecekler de oldukça fazla tüketilmektedir.

Barselona Yemek Fiyatları: Barselona’da 10 Euro ile ortalama bir menü yiyebilirsiniz. Daha uygun seçenekler olarak atıştırmalık ürünler tercih edilebilir. Fakat bir kişi için menü fiyatları aşağı yukarı şu şekildedir: Uygun: 10 Euro ve altı, Ortalama: 10 – 25 Euro, Pahalı: 25 Euro ve üzeri.

Fiks Menü Seçenekleri: Özellikle öğlen yemeği seçenekleri fiks menü şeklinde sunulmaktadır. Başlangıç, ara sıcak, ana menü ve tatlı şeklinde hazırlanan bu tarz bir menünün Barselona’daki ortalama fiyatı 8 – 20 Euro arasındadır. 3 -4 seçenek şeklinde sunulsa da öğünler devasa boyutta değildir. Fiks menüler genellikle 14:00 – 16:00 arasında öğlen yemeğinin yoğun olarak tüketildiği zamanda sunulmaktadır.

Yemek Yenebilecek Bölgeler: Barselona’da şehrin her noktasında ağız tadınıza uygun bir şeyler bulmanız mümkündür. Ancak bazı bölgeler restoran ve kafeleri ile ünlüdür. Barceloneta bunlardan biridir. Balık çeşitleri ve tapas burada lezzetli şekilde yapılmaktadır. Yemek yenebilecek diğer bölgeler Eixample, Bari Gotic, El Born ve Plaça de Catalunya’dır.

Barselona’da Ne Yenir?

Akdeniz ve Katalan mutfağının en güzel örneklerini dilerseniz Barselona geziniz boyunca tadabilirsiniz. Et, balık, zeytinyağı, baklagiller, deniz ürünleri ve zeytinyağının sıkça kullanıldığı Barselona yemekleri her zevkten gezgine bir çok seçenek sunuyor. Dilimlenmiş ekmeğin üstünde domates, sarımsak, zeytinyağı ve tuz servis edilen Pa amb tomaquet en ünlü aperatiflerin başında geliyor. Bunun dışındaki tüm Yöresel Barselona yemekleri hakkında bilgileri Barselona’da Ne Yenir? sayfasında bulabilirsiniz.

Barselona'da ne yenir
Pa amb tomaquet, ekmek üzerine yağ ve domates sürülmesi ile yapılıyor.

Barselona Türk Restoranları

Yurt dışı gezilerinde yeme & içme konusunda sıkıntı yaşayanlardansanız Barselona’daki Türk restoranlarında karnınızı doyurabilirsiniz. Adı geçen restoranların bir kısmının internet sitesi bulunuyor. Dilerseniz gitmeden önce menülere bir göz atabilirsiniz.

  • Rico Dönner Kebab: Adres: Carrer De Coll i Pujol, 194, 08917 Badalona, Barselona, Telefon: +34 610 92 01 51, Çalışma Saatleri: 12:30-00:00, Web: www.ricokebab.es
  • Natural Kebap: Adres: Centro Comercial Diagonal Mar, Avinguda Diagonal, 08019 Barcselona, Telefon: +34 933 56 37 08, Çalışma Saatleri: 11:30-23:30, Web: www.naturalkebap.com
  • A la Turca: Adres: Avinguda de Gaudi, 19, 08025 Barselona, Telefon: +34 632 82 28 45, Çalışma Saatleri: 11:00-01:00
  • Restaurante XIX Kebab: Adres: Carrer de Còrsega, 193, 08036 Barselona, Telefon: +34 933 21 82 10, Çalışma Saatleri: 13:00-16:00, 21:00-00:00
  • Lokanta: Adres: C. Asturias No 9 | L3 Fontana, Barselona
  • Kapadokya: Adres: Rambla del Raval, 15, El Raval, Barselona
  • Doner Kebab: Adres: Carrer Ali Bei, 123, 08013 Barselona, Telefon: +34 632 44 35 50 ‎
  • La Bella Istanbul
    • Şube 1: Adres: Pg. Joan de Borbo, 2. 08003 Barselona / Metro: L4, Barcelonata
    • Şube 2: Adres: C/. Industria, 164-166. 08025 Barselona / Metro: L5 Sant Pau / Dos De Maig
    • Şube 3: Adres: Carrer d’Astúries, 11. 08012 Barselona / Metro: L3 Sotana
    • Şube 4: Adres: Carrer Can Bruxia, 4. 08028 Barselona / Metro: L3 Les Corts

Barselona gezisi boyunca ihtiyacınız olabilecek tüm bilgileri Barselona Gezi Rehberi sayfalarında bulabilirsiniz.

PAYLAŞ
Seyahat yazarı, blogger. Yeni yerler gezip görmek vazgeçilmez tutkusu. 4 kıtada 30'dan fazla ülke görme şansı olsa da skor peşinde koşmaktan çok sevdiği şehirlere tekrar tekrar gitmekten bıkmayan gezgin, turist.

4 Yorum

  1. tüm yazılarınızı okudum 1 ay içinde Barcelona’ya gideceğim ve bu bilgiler gerçekten çok yararlı oldu benim için. çok güzel öneriler, teşekkürler 🙂

Yorum Yapın

Lütfen yorum yazın.
Lütfen adınızı yazın