Kayseri

Ana sayfa Türkiye Kayseri
Orta Anadolu Bölgesi’nde bulunan Kayseri, 1.5 milyona yaklaşan nüfusuyla Türkiye’nin en kalabalık ondördüncü ili. Kaniş Harabeleri’nin bulunduğu Kültepe Antik Kenti’nde M.Ö. 15. asra ait Asur ve Hitit kitabelerinin bulunduğu şehre ilk yerleşimlerin M.Ö. 4000’li yıllarda gerçekleştiği sanılıyor. Kapuzbaşı Şelalesi, kayak turizminin ülkemizdeki gözbebeklerinden olan Erciyes Dağı, Hristiyanlığın yasaklandığı dönemlerdeki Hristiyanların yaşamak için dağın içini kazarak inşa ettikleri Ali Dağı Yeraltı Şehri ve Selçuklular’dan günümüze ulaşmış en büyük camilerden olan Hunat Hatun Külliyesi’yle çok gözde olan kentin mutfağı da çok ünlü, aynı zamanda da iddialı. ‘’Pastırmanın başkenti’’ olarak anılan Kayseri’ye gidip de kağıtta kurumadan pişirilen pastırmaların tadına bakmadan dönmek olmaz. Diğer şehirlerdeki versiyonlarından daha küçük boyutlarda yapılan, tadına doyulamayan ‘’Kayseri mantısı’’, içi kıyma dolu, lokma büyüklüğünde kızartılmış hamur parçalarından oluşan ‘’yağ mantısı’’ ile üzeri kıymalı, ince kesilmiş hamurişi ‘’yağlama’’, vejeteryan mantı da diyebileceğimiz peynirli ‘’pirov mantısı’’, mutlaka denenmesi gereken yerel lezzetlerden sadece birkaçı. Kayseri Gezi Rehberi kategorisindeki diğer yazılar…
kayseri gezilecek yerler

Kayseri Gezilecek Yerler

Kayseri gezilecek yerler açısından ziyaretçilerine oldukça zengin alternatifler sunuyor. Roma-Bizans, Selçuklu ve Osmanlı dönemine ait kale, han, hamam, medrese, cami, kilise, kümbet ve kervansaray...